今日は北風が強くてすごく寒かったです❄️
そんな日にぴったりなあたたか〜いちゃんぽんレシピです🍜
では材料から〜🧂
1人前
キャベツ 50g
にんじん 30g
かまぼこ 50g
豚バラ肉 50g
もやし 80g
シーフードミックス 80g
★水 500cc
★鶏がらスープの素 小さじ2
★醤油 小さじ1
牛乳 50cc
塩胡椒 適宜
中華麺 1玉
ごま油 大さじ1
1.キャベツを一口大に切り、にんじんとかまぼこは薄い短冊切りにする。豚バラ肉は3cm幅に切る。
2.フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2とシーフードミックスを炒める。
3.色が変わってきたら1ともやしを加えて炒め、しんなりしてきたら★を加えて具材が柔らかくなるまで中火のまま5分ほど煮込む。
4.牛乳を加え、塩こしょうで味を調え、火から下ろす。鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、湯切りする。
5.器に麺を盛り、スープをかけて完成！
野菜の量は目安のなのでお好みで増やしたり好きなお野菜足してくださいね〜😊
こちらのレシピでは茹でた中華麺を使用していますが、お好みで揚げた麺にかけても🙆♀️
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