今日は手羽中レシピ🐓
韓国風の甘辛レシピです！
手はベタベタになりますがw、この甘辛がクセになって手が止まらない〜🤤
お弁当にもおすすめです🫰
では材料から〜🧂
手羽中12〜13本くらい
塩こうじ 大さじ2
酒 大さじ2
片栗粉 適量
★醤油 大さじ2
★ハチミツ 大さじ2
★酒 大さじ2
★コチュジャン 小さじ1
★ニンニク 1/2片
★生姜 1/2片
煎り胡麻 少々
作り方🥣
1.ビニール袋に手羽中、塩こうじ、酒を入れて良く揉み込み10分ほどおく。
2.ニンニクと生姜はすりおろし★の調味料を混ぜておく。
3.1の袋に片栗粉を入れて全体に揉み込む。
4.多めの油を敷いたフライパンにで3を揚げ焼きにする。
5.4を一度お皿に移し、フライパンに油が余っていたらクッキングシートで拭き取る。
6.2の合わせ調味料をフライパンに入れ、煮立たせる。
7.手羽中をフライパンに戻し、煎りごまも入れタレと絡めたら出来上がり！
もちろん手羽先や手羽元でもー🙆♀️
小さなお子様いる場合はコチュジャンなしor調整して下さいね！
また明日から一週間頑張りましょう〜💪
コメント